1.新鲜基围虾挑选:挑选身体完整、色泽鲜艳、没有异味的基围虾。
2.冷冻基围虾保鲜:将新鲜基围虾放入冰箱冷冻,刚刚好凝固,不要过久,否则虾肉质地会变硬。
3.贴心包装:将新鲜基围虾放入密封塑料袋中,排除空气,将其封口,然后放入冰箱冷冻保鲜室中。
4.注意温度:确保冷冻温度适宜,-18℃左右为宜。
5.避免霜冻:在保鲜期间尽量避免霜冻,防止影响口感。
6.及时食用:冷冻基围虾保鲜期一般为3个月,应在保质期内及时食用,以保证食用的质量和口感。
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