核桃保存需要注意以下几点：
1. 清洗干净：在食用或保存前，应该将核桃用清水洗干净，确保表面没有残留的脏物。
2. 晾干：将洗干净的核桃晾干，避免存储过程中有水分，导致霉变。
3. 置于干燥阴凉处：核桃存放的环境应该干燥，通风，不要暴露在阳光和潮湿的环境中，以免滋生虫子。
4. 密封保存：将核桃放在密封的容器中，可以使用食品袋或者瓶子，防止虫子进入。
5. 使用防虫剂：在包装好的核桃中，可以放置驱虫剂，如樟脑丸，以防虫害。
6. 定期检查：定期检查核桃的保存状态，如果发现虫害的问题，应该及时处理。如果保存时间过长，建议重新购买新鲜的核桃。