1. 准备材料:面粉、水。
2. 将面粉加入碗中,逐渐加入水,揉成面团。
3. 将面团放在台面上,用手掌压成薄片。
4. 把薄片对折,再用力揉搓,反复几次。
5. 将揉好的面团放在清水中浸泡一段时间。
6. 把面团从水中取出,在手上揉搓,揉出面筋。
7. 将揉好的面筋放在开水中煮熟。
8. 将煮熟的面筋捞出来,放入冷水中浸泡。
9. 捞出面筋,用手挤干水分,切成所需的大小即可。
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