面粉怎么做面筋的做法

2023-04-04 22:00:37浏览量:455

  1. 准备材料:面粉、水。

  2. 将面粉加入碗中,逐渐加入水,揉成面团。

  3. 将面团放在台面上,用手掌压成薄片。

  4. 把薄片对折,再用力揉搓,反复几次。

  5. 将揉好的面团放在清水中浸泡一段时间。

  6. 把面团从水中取出,在手上揉搓,揉出面筋。

  7. 将揉好的面筋放在开水中煮熟。

  8. 将煮熟的面筋捞出来,放入冷水中浸泡。

  9. 捞出面筋,用手挤干水分,切成所需的大小即可。

点击排行

面筋相关内容