以下是保存大葱的几种方法：
1. 可以将大葱裹上一层纸巾或湿毛巾，然后放入塑料袋中，尽量挤掉空气，放入冰箱冷藏室保存。大葱这种方式可以保存一周左右。
2. 把洗净的大葱在室温下晾干，并把葱尾上的泥土刮掉。当大葱干燥后，就可以放入纸袋、布袋等干燥的袋子里密封储存。这种方式可以保存大葱约2周。
3. 把洗净的大葱剁成小段，然后放入保鲜盒中。在盒子里加入一些水，将盖子盖紧，放入冰箱冷藏室保存。这种方式可以保存大葱约1周。
4. 把大葱切成薄片，然后放入冰箱冷冻室。这种方式可以保存大葱约3个月。需要时，取出所需量，不要解冻直接使用即可。