蛋白粉和增肌粉的z佳食用时间因人而异，具体的建议是：
蛋白粉：
1. 在早餐后或运动前30分钟内食用，能够提供身体所需的蛋白质，帮助增加肌肉质量。
2. 在运动后30分钟内食用，能够恢复肌肉酸化产生的能量且帮助提高身体对蛋白质的吸收能力。
增肌粉：
1. 同样在早餐后或运动前30分钟内食用，能够补充身体所需的营养素，增加肌肉质量。
2. 在运动后30分钟内食用，能够恢复肌肉疲劳产生的能量，提高身体对营养素的吸收能力。
食用蛋白粉和增肌粉的时间要根据个人情况和运动计划进行调整，同时要遵循平衡饮食的原则，以保证身体处于z佳状态。