小马铃薯可以做成很多道美味的菜肴，以下是几种常见的做法：
1. 烤马铃薯：将小马铃薯清洗干净，用叉子在表面扎几个小孔，放入烤箱中烤至熟透（一般需要40-50分钟），取出后用刀在中间切一口，加入黄油、芝士、酸奶等调料即可食用。
2. 炒马铃薯片：将小马铃薯切成薄片，放入油锅中炸至金黄酥脆，然后加入葱姜蒜等香料进行翻炒，最后加盐、胡椒粉等调味即可。
3. 炖马铃薯汤：将小马铃薯、洋葱、胡萝卜等食材切块，放入汤锅中加水煮熟，然后用搅拌器打成汤，最后加入牛奶、盐、黑胡椒等调味即可。
4. 烤马铃薯饼：将小马铃薯切成细丝，加入鸡蛋、面粉、洋葱等调料拌匀，然后放入烤盘中烤至金黄色即可。
5. 小马铃薯沙拉：将小马铃薯切成小块，加入洋葱、甜椒、火腿等食材拌匀，最后加入酸奶、柠檬汁、盐、黑胡椒等调味即可。
以上是几种常见的小马铃薯做法，可以根据个人口味进行调整。