香菇莲藕排骨汤的做法窍门

　　1. 香菇需要提前用温水泡软，这样才能更好地入味。

　　2. 莲藕要切成厚片或大块，这样煮出来的汤汁会更鲜美。

　　3. 排骨需要用开水焯一下，去除血水，同时也可以去除腥味。

　　4. 烧开水后加入排骨，先煮10分钟，去除浮沫，再加入其他材料。

　　5. 煮汤的时间要足够长，这样才能让汤汁更浓郁。

　　6. 可以根据自己的口味加入适量的盐和味精调味，让汤味更加丰富。