老人日渐消瘦和嗜睡可能有多种原因，需要进一步的详细调查和医学评估来确定具体原因。以下是一些可能的因素：
1. 营养不良：老年人由于吸收能力下降，可能会出现营养不良的症状，从而导致消瘦。
2. 消化系统问题：老年人可能会出现胃肠道问题，如胃炎、胃出血、胃肠道感染等，导致食欲不振和腹泻等消化问题，从而导致营养不良和消瘦。
3. 慢性疾病：老年人常常患有慢性疾病，如糖尿病、高血压、心脏病等，这些疾病可能导致身体消耗能量过高，从而导致消瘦。
4. 心理问题：老年人可能会出现心理问题，如忧虑、抑郁、孤独等，这些问题可能导致食欲不振和失眠，从而导致营养不良和嗜睡。
5. 药物副作用：老年人可能需要长期服用药物，这些药物可能会导致嗜睡等副作用。
建议老年人尽早到医院进行全面的体格检查和相关检查，以确定具体原因，并进行有针对性的治疗。