瘦子增肌时，应该选择富含蛋白质、脂肪和碳水化合物的坚果作为补充营养的食物。以下是一些适合瘦子增肌的坚果：
1. 杏仁：富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有丰富的钙和镁，是增肌的理想之选。
2. 花生：含有丰富的蛋白质和碳水化合物，还含有铁、锌和维生素B，能够提高肌肉质量。
3. 核桃：富含蛋白质和脂肪，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，能够促进肌肉生长。
4. 开心果：含有丰富的蛋白质和脂肪，同时也含有大量的钾、铁和维生素B6，能够提高肌肉体积。
5. 腰果：含有高质量的蛋白质和脂肪，同时也富含铁、锌和维生素E，能够增强肌肉力量和耐力。