羊排炖萝卜要炖多久

　　羊排炖萝卜需要炖至少1.5小时以上，直到羊肉变得非常嫩软，可以轻易地用筷子穿透。具体炖的时间还要根据火力、锅具等因素灵活调整。建议在炖的过程中尝一尝羊肉和胡萝卜的熟度，适当加盐和调味料调整口味。