由于瘦子的身体状况和饮食习惯与肥胖人群相差甚远，所以增重的食谱应该特别考虑到以下几点：
1. 高热量：瘦子增重的关键在于摄入高热量的食物，以供应身体的能量需求。可以选择富含蛋白质和碳水化合物的食物，如肉类、鱼类、奶制品、豆类、面包、米饭、面条。
2. 多餐少量：建议瘦子将一日三餐改为每日多次进食，每餐食量适当减少，以增加食欲和吸收能力。可以增加两个中餐或加餐。
3. 膳食纤维：适当增加膳食纤维摄入量，以促进肠胃蠕动，增加饱腹感。膳食纤维丰富的食物包括大豆、海藻、燕麦、麦片等。
以下是一份适合瘦子增重的七天食谱：
星期一：
早餐：牛奶、燕麦片、花生酱、水果
中餐：炒杂菜、炸鸡腿、米饭
晚餐：虾仁炒饭、豆腐汤、水果
星期二：
早餐：鸡蛋、面包、牛奶
中餐：炸鱼、蔬菜沙拉、土豆泥、汤
晚餐：牛肉、饭、蔬菜、水果
星期三：
早餐：加蛋、面包、牛奶
中餐：炸鸡腿、蔬菜、面条、汤
晚餐：炒米粉、海鲜、蔬菜
星期四：
早餐：面包、花生酱、牛奶、水果
中餐：煎牛排、蔬菜、米饭、汤
晚餐：炒饭、虾仁、蔬菜
星期五：
早餐：鸡蛋、面包、牛奶、水果
中餐：烤鸡翅、蔬菜沙拉、土豆泥、汤
晚餐：炖牛肉、米饭、蔬菜、水果
星期六：
早餐：牛奶、燕麦片、花生酱、水果
中餐：炒面、猪肉、蔬菜、汤
晚餐：炒饭、虾仁、蔬菜
星期日：
早餐：鸡蛋、面包、牛奶、水果
中餐：煎猪排、蔬菜、米饭、汤
晚餐：炒米粉、海鲜、蔬菜
温馨提示：增重期间，应多喝水，多运动，坚持规律生活。