煎电饼铛锅贴饺子的步骤如下：
1. 将电饼铛预热至适当温度，涂上一层薄油。
2. 将饺子平铺在电饼铛上，注意饺子之间的间隔，不要互相粘在一起。
3. 加入适量水，盖上锅盖，小火煎5-6分钟。
4. 等到水分蒸发干净，饺子底部变成金黄色，表面变得有点脆，就可以翻面继续煎另一面。如果您想让饺子更脆，可以加一点油煎。
5. 两面都煎至金黄色后，可以取出来享用了。
温馨提示：
1. 饺子之间不要互相碰在一起，否则容易煎糊。
2. 煎的时候要先加水，锅盖盖紧，保证饺子能够蒸熟。
3. 要用小火煎，这样煎出来的饺子会更加入味。
4. 煎饺子时不要同时煎太多，否则难以控制好时间。建议每次煎少量，煎好一批再煎另一批。