早上喝一杯银耳汤的好处有以下几点：
1. 补充营养：银耳含有丰富的蛋白质、多糖体、矿物质和维生素，早上喝一杯银耳汤可以为身体提供充足的营养。
2. 润肺止咳：银耳汤有润肺、止咳的作用，对于有慢性咳嗽或者喉咙干燥的人来说，早上喝一杯银耳汤可以缓解这些症状。
3. 降低胆固醇：银耳含有一种叫做多糖体的物质，可以降低血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病。
4. 改善皮肤：银耳中的胶原蛋白可以促进皮肤的弹性和亮度，早上喝一杯银耳汤可以改善皮肤质量。
早上喝一杯银耳汤不仅可以补充营养，还可以改善身体的健康状况，同时对美容也有一定的帮助。