槐花有很多种做法,以下是一些简单易做的做法:
1. 槐花炒鸡蛋:将槐花洗净,去掉花梗,加入鸡蛋中一起炒熟,加些盐和胡椒粉调味即可。
2. 槐花炒肉丝:将槐花洗净,去掉花梗,加入切好的肉丝中一起炒熟,加些盐、生抽、料酒和糖调味即可。
3. 槐花炒豆腐:将槐花洗净,去掉花梗,加入切好的豆腐块中一起炒熟,加些盐、生抽、料酒和糖调味即可。
4. 槐花酿肉:将肉馅和洗净去掉花梗的槐花拌匀,然后将拌好的肉馅塞入槐花中,放入蒸锅中蒸熟,加些盐、鸡精、葱花调味即可。
5. 槐花茶:将槐花用开水冲泡,然后加些蜂蜜或红枣调味即可。槐花茶有清热解毒、润肺止咳的功效。