剩下的白米饭怎么煮粥用凉水嘛

　　可以用凉水煮粥，先将剩余的白米饭用清水冲洗干净，然后用凉水浸泡20-30分钟，再放入锅中加入适量清水，开火煮开后转小火煮1个小时即可。这样做的好处是煮出来的粥口感更细腻，营养更容易被吸收。