瘦子不长肉的原因可能有多种，其中包括：
1. 遗传因素：有些人的基因决定了他们的新陈代谢速度较快，无论吃多少都难以长肉。
2. 饮食习惯：有些人饮食习惯不良，常常吃高热量、高油脂、高糖分的食物，但缺乏蛋白质和其他营养物质，导致肌肉无法生长。
3. 身体活动不足：缺乏身体锻炼会导致肌肉萎缩，让身体更难长肉。
4. 压力和焦虑：长期处于压力和焦虑状态会影响身体代谢，阻碍肌肉生长。
5. 消化吸收不良：肠道吸收能力不足也会导致身体吸收的营养不足，难以长肉。
针对以上问题，可以通过改善饮食习惯、增加身体活动、减少压力和焦虑等方式，帮助身体更好地吸收和利用营养，有助于长肉。也可以尝试增加高蛋白质、低糖分的食物和适量的力量训练，以帮助肌肉生长。