糙米做米饭需要多一些步骤和时间,以下是步骤:
1. 先将糙米浸泡半小时左右,使其软化。
2. 将浸泡过的糙米放入电饭煲中,加入适量的清水,一般情况下是1:2.5的比例,即1杯糙米加入2.5杯水。
3. 让电饭煲自动煮饭,等到饭煮好后不要马上开盖,让其焖一下,这样米饭更容易煮熟。
4. 最后再用蒸饭或保温功能维持温度一段时间,更加入味。
糙米比白米更加粘稠,所以在煮熟之前要多加适量的水,也可以适当延长煮饭的时间,确保米饭熟透。
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