竹笋和鸡蛋可以一起吃吗

　　可以一起食用。竹笋和鸡蛋都是常见的食材，它们搭配在一起能够营养均衡，口感也非常好。常见的搭配方式有竹笋炒蛋、竹笋煮蛋、鸡蛋汤里加上竹笋等。不过竹笋本身含有草酸，容易与钙等矿物质结合成为不易吸收的物质，因此食用时需要煮熟或腌制后再食用。