做法:
1.将冷冻饺子解冻至室温。
2.煮开一锅水,加入少量盐和油。
3.将饺子放入水中,用小火煮至水再次煮沸。
4.在另一个平底锅里加热油,煎鸡蛋至八分熟。
5.将煮好的饺子捞出,沥干水分。
6.将煎好的鸡蛋放在饺子上,用勺子轻轻压平。
7.将饺子翻转过来,继续煎至底部金黄酥脆。
8.将煎好的饺子装盘,配上酱料即可享用。
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