鹅蛋蒸的好吃秘诀在于要选用新鲜的鹅蛋,并控制好蒸的时间和火候。以下是一份简单的鹅蛋蒸法:
材料:
- 新鲜的鹅蛋3个
- 水适量
- 姜片适量
- 盐适量
步骤:
1. 将鹅蛋放入冷水中,煮沸后再煮6-7分钟,然后用冷水冲洗一下,取出备用;
2. 在蒸锅中放入适量水,加入姜片,然后放入鹅蛋;
3. 开火蒸10-12分钟,待鹅蛋熟透后,加少许盐拌匀即可。
温馨提示:孕妇在食用鹅蛋时,要确保蛋熟透熟透,避免食用半生不熟的蛋类,以免引发疾病或细菌感染。
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