1. 补肾益气：牛肉属于温性食物，有温肾益气的功效，常常被用来治疗肾虚所引起的疾病，比如腰膝酸软、失眠多梦等。
2. 养颜美容：牛肉含有丰富的蛋白质和微量元素，具有润肤、补血、强筋骨等作用，可以使皮肤变得更加健康美丽。
3. 健脾益胃：湖萝卜含有丰富的纤维素和维生素C，能够促进消化道的蠕动和胃液的分泌，改善消化不良等问题。
4. 调节血糖：牛肉中含有丰富的铬，可以增强胰岛素的作用，降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的帮助。
5. 补血养血：牛肉含有丰富的铁和维生素B12，能够促进血红蛋白的合成，对于缺铁性贫血和贫血患者有很好的治疗效果。