以下是一道简单易做的孕妇餐牛肉食谱：
材料：
- 500克牛肉片
- 1个洋葱
- 1个红椒
- 1个绿椒
- 适量盐和黑胡椒
- 适量生姜和葱花
- 1勺料酒
- 适量橄榄油
做法：
1. 将洋葱、红椒和绿椒切成细条状备用。
2. 将牛肉片放入碗中，加入料酒、盐和黑胡椒拌匀，腌制10分钟。
3. 热锅加入适量橄榄油，放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
4. 加入切好的洋葱、红椒和绿椒继续翻炒。
5. 加入适量的生姜和葱花炒匀即可。
温馨提示：
- 孕妇在饮食上要注意均衡，不宜食用过多的牛肉。
- 牛肉要煸炒至熟透，以免生食或不熟的肉对孕妇和胎儿健康造成影响。
- 在加入调味料时，要根据个人口味适量掌握，不宜过咸或过辣。