小排骨汤炖多久更好

　　小排骨汤的炖制时间取决于汤的口感和食材的熟度，一般建议炖制1.5至2小时左右。在炖制过程中，要时常检查水的水位，避免烧干。如果使用压力锅，炖制时间可以减少到30分钟至1小时左右，但是需要控制好压力锅的火候，以防过热。