1. 烤榛子：将榛子洗净，沥干水份后放入烤箱中烤15-20分钟，直到金黄色并有香味。烤熟后加入适量盐和橄榄油，搅拌均匀即可。
2. 榛子糊：将榛子放入食品加工机中磨成细碎的粉末，加入牛奶和糖搅拌至顺滑的糊状。可以放在面包、饼干、蛋糕等食品上做为调味材料。
3. 榛子饼干：制作榛子饼干的方法与普通饼干类似，只是把部分面粉换成榛子粉，并加入榛子碎，搅拌均匀后烘焙。
4. 榛子沙拉：将榛子碎加入沙拉中，或者将榛子用橄榄油和醋拌匀后加入沙拉中，可以增加沙拉的口感和营养价值。
5. 榛子炖猪肉：将榛子研磨成粉末，与猪肉一起用酱油、料酒、姜片等调料慢火炖煮3-4小时，直到猪肉烂熟。这样做出来的猪肉是香甜可口的，榛子的味道也很浓郁。