紫洋葱怎么吃更有营养

　　紫洋葱可以生吃、炒食、烤制、蒸煮等多种方式食用。以下是一些更有营养的吃法：

　　1. 生吃：将紫洋葱切成薄片或碎末，加入凉拌、沙拉等食物中。

　　2. 炒食：将紫洋葱切成丝或小块，和其它蔬菜或肉类一起炒食。

　　3. 蒸煮：将紫洋葱切成小块或薄片，和其它蔬菜或肉类一起蒸煮，保留营养。

　　4. 烤制：将紫洋葱切成薄片或碎末，和其它蔬菜或肉类一起烤制，增强食物的口感。

　　无论哪种吃法都能补充身体所需的维生素、矿物质和天然抗氧化剂等营养物质。