煮面条时，有以下几个步骤可以帮助防止宽面条粘在一起：
1. 使用足够的水：在煮宽面条时，应该使用充足的水。每100克面条需要1升水。这有助于面条充分散开，减少粘在一起的机会。
2. 加入盐：在加入面条之前，在开水中加入适量盐。盐可以提高水的沸点，使水更加热，减缓面条的煮熟速度，并让面条变得不易粘在一起。
3. 不要一次放入所有面条：将宽面条逐渐放入热水中，不要一次把所有面条放进去。这样可以让面条逐渐散开，而不会在开始时把面条放在一起。
4. 不要过度搅拌：过度搅动面条会使面条更加容易粘在一起。在煮面条的时候，要轻轻地搅动几下，然后让面条自然散开。
5. 留出适当的煮面时间：宽面条需要更长时间来煮熟，通常需要7-10分钟。如果煮得过久，面条可能会变得过软和糊状。煮面时要留意时间，掌握好煮面时间。