1. 土壤选择：莴苣喜欢土质疏松、排水良好的土壤，宜选择肥沃、疏松、排水良好、含有适量腐殖质和氮、磷、钾等营养元素较多的土壤。
2. 种植前的处理：种植前应先浸泡种子，用盐水或葡萄糖水等进行消毒，再将其拍干晾干，然后在温暖通风的室内进行种子发芽。
3. 果菜轮作：莴苣属于同一科的植物，不宜连作。建议与豆科、茄科、十字花科、葫芦科等果蔬作物轮作。
4. 栽培技术：播种后，每隔5-7天进行一次中耕和松土，使土壤保持松散通气和保水性，增加根系的吸收能力。定期施肥，每25-30天施一次，以有机肥为主，配以适量的化肥。保持良好排水，避免积水。
5. 剪心去蕾：当莴苣长到20-25cm时，应及时进行修剪心去蕾，保持植株的生长势头，促进叶片的生长。
6. 减少病虫害：要注意定期进行病虫害防治，及时发现并处理受害植株，避免病虫害的传播。
7. 及时采收：莴苣采收期较短，要及时采摘，不宜拖延，一般在生长50-60天左右即可采收。采摘时要注意轻拿轻放，避免损伤果实。