本草银耳是一种中药材，具有多种功效和作用，包括：
1.滋阴润燥：本草银耳含有多种矿物质和胶质蛋白，能够滋润肌肤、润泽粘膜，起到滋阴润燥的作用。
2.养颜美容：本草银耳含有多种维生素和抗氧化物质，能够促进血液循环，增加皮肤弹性，延缓衰老，达到养颜美容的作用。
3.抗ZL：本草银耳中含有多种多糖物质，能够增加人体免疫力，抑制ZL生长，达到抗ZL的作用。
4.调节血糖：本草银耳含有多种多糖和胶质成分，能够延缓肠道对糖类的吸收，降低血糖，达到调节血糖的作用。
5.预防心血管疾病：本草银耳含有多种营养成分，能够降低胆固醇和三酸甘油酯的水平，保护心脑血管，达到预防心血管疾病的作用。
禁忌
1.本草银耳类食品不能过量食用，由于其含有较高的多糖和胶质成分，过量摄入会造成肠胃负担，引起消化不良或腹泻。
2.过敏体质的人群禁食。如果食用本草银耳后出现不适、呕吐、皮肤瘙痒等过敏反应，应立即停止食用。
3.孕妇和婴幼儿要慎食。本草银耳含有多种营养成分，但对于孕妇和婴幼儿来说可能存在过敏或不适，应酌情食用。