1. 观察色泽：真正的本草银耳颜色为淡黄色，没有颜色斑点或斑块，有光泽，而假货则通常为浅黄色或白色，有颜色斑点或斑块。
2. 观察形态：真正的本草银耳形态完整，质地柔软，而假货则可能断裂或变形，或者会有许多的杂质或不规则的形状。
3. 闻气味：真正的本草银耳气味淡雅而清香，而假货则可能没有气味或者有异味。
4. 水发测试：将本草银耳放入清水中泡发，真正的本草银耳会在15分钟到30分钟内膨胀，而假货则在1小时内也不会膨胀，或者只会膨胀很少。
5. 烘干测试：将本草银耳放入烘干箱中烘干，真正的本草银耳会在30分钟到1小时内变形，而假货则可能需要更长时间才能变形，或者干燥后还是呈现原来的形态。