虾仁可以有很多做法，以下是一些适合孩子的做法：
1. 蒸虾仁：将虾仁用清水洗净，放入蒸锅里蒸5-8分钟即可。可以根据孩子的口味撒上少量盐和葱花。
2. 虾仁炒饭：将米饭炒熟后，加入虾仁、胡萝卜、豌豆等蔬菜，再加入少量酱油和盐调味，炒匀即可。
3. 虾仁汤面：将虾仁煮熟后，放入面条和蔬菜一起煮成汤面，加入少量盐和胡椒粉调味即可。
4. 虾仁沙拉：将虾仁煮熟后，放入洗净的沙拉生菜里，加入适量的水果、蔬菜和调味酱，搅拌均匀即可。
5. 虾仁煎蛋：将虾仁煮熟后，放入打散的鸡蛋液里，煎成蛋饼即可。
注意事项：孩子吃虾仁时要注意虾肠是否清理干净，避免食用不新鲜的虾仁。虾仁含有较高的蛋白质，容易引起过敏，初次尝试要观察孩子的反应。