男人不胖可能是因为他们消耗的热量比摄入的热量多，或者他们拥有更高的代谢率。要增肥，需要增加摄入的热量和蛋白质，适当地进行力量训练和增加肌肉，才能获得更健康的体重。以下是一些增加摄入热量和蛋白质的方法：
1. 增加每日饮食量：每日饮食量增加500卡路里，每周增重约1磅。
2. 增加蛋白质摄入：每餐增加一份肉类或豆类，或者增加蛋白质补剂。
3. 多吃高热量食物：例如坚果、干果、鳄梨、芝士等高热量食物。
4. 避免空腹：每隔2-3小时就吃点东西，避免空腹。
5. 适当进行力量训练：通过力量训练增加肌肉，从而增加体重和代谢率。