红薯面粉怎么做才好吃

2023-04-20 17:31:33浏览量:719

  制作红薯面粉有以下几个步骤:

  1.将红薯去皮,切成小块,蒸熟。

  2.将蒸熟的红薯捣成泥状。

  3.将红薯泥倒到干净的布中,用手挤压,把多余的水分挤掉。

  4.将挤出的红薯泥放到烤箱中,用低温慢慢烤干,直到变成粉末状。

  5.将红薯粉过筛,去掉粗粒。

  如果想要让红薯面粉更好吃,可以尝试以下几种方法:

  1.添加少许盐和油,可以调味和增加口感。

  2.加入适量的糯米粉,可以使面粉更有粘性,口感更好。

  3.将红薯面粉和小麦面粉混合使用,可以提高面团的韧性和饱满度。

  4.将红薯面粉用来做饺子皮或面条,口感更佳。

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