以下是一些提高韭菜高产的方法：
1. 按时浇水：韭菜对水分的需求比较大，尤其是在生长期间需要适量的水。同时要注意不要过多地浇水，避免韭菜根部受潮生病。
2. 施肥：适时施入有机肥和磷钾肥，可以提高韭菜的生长速度和产量。
3. 茬口管理：及时摘掉老茎叶，使韭菜茬口不断地新长出新叶，可以增加产量。
4. 浇水浇肥要均匀：不仅要注意浇水的频率，还要注意浇水的均匀性，避免浇水不均，导致部分地方过度生长，有些地方则萎缩不振。
5. 利用植物生长调节剂：用适量的生长调节剂促进韭菜的生长，提高产量。但使用生长调节剂要注意剂量，过量使用可能会对韭菜造成伤害。
6. 做好病虫害防治：韭菜易受到病虫害的侵袭，如白粉病、蚜虫等。及时发现并采取措施防治，可以保证韭菜的健康生长和高产。