纤维素是一种无法被人体消化吸收的多糖，但它对人体有很多好处，主要包括：
1. 促进肠道蠕动：纤维素能够吸收大量水分，增加粪便体积，从而促进肠道蠕动，预防便秘。
2. 降低胆固醇：纤维素可以帮助降低血液中的低密度脂蛋白（LDL）胆固醇，从而降低心脏病的风险。
3. 控制血糖：纤维素可以延缓食物在胃里的消化过程，从而减缓血糖的升高，对于糖尿病患者来说尤为重要。
4. 控制体重：纤维素可以延迟胃部排空的时间，让人更容易感到饱腹，从而减少食物的摄入量，帮助控制体重。
5. 预防结肠直肠**：纤维素能够促进肠道蠕动，从而减少对结肠壁的刺激，预防结肠直肠**的发生。
摄取足够的纤维素有利于维护人体健康，但过量的摄入可能会导致腹泻等不适症状。