油麦菜怎么煮汤好喝

　　以下是一道简单的油麦菜汤食谱：

　　材料：

　　- 油麦菜 250 克

　　- 瘦肉 100 克

　　- 姜片 4 片

　　- 鸡精 适量

　　- 盐 适量

　　- 清水 适量

　　做法：

　　1. 洗净油麦菜，切成段状备用。

　　2. 瘦肉洗净，放入锅中加入清水煮沸。

　　3. 在煮开的水中加入姜片并继续煮约 10 分钟，去掉浮沫。

　　4. 将油麦菜加入锅中，继续煮约 5 分钟。

　　5. 加入适量鸡精和盐，按照个人口味调整。

　　6. 煮至油麦菜变得嫩软即可关火。

　　以上是一道简单的油麦菜汤食谱，希望能够帮助到你。