在下午练习之前，瘦人增肌增重的饮食应该包含以下营养素：
1. 蛋白质：蛋白质是肌肉增长的关键，应该在每餐中摄入足够的蛋白质。建议每天摄入1-1.5克/磅体重的蛋白质，如鸡胸肉、鱼、牛肉、鸡蛋、奶制品等。
2. 碳水化合物：碳水化合物是提供能量的主要来源，维持训练的能量水平。建议选择全谷类、蔬菜和水果等含有健康碳水化合物的食物。
3. 脂肪：脂肪对于肌肉增长同样重要，建议选择健康的脂肪，如鱼油、橄榄油、椰子油等。
下午练习前，瘦人可以选择以下食物作为加强能量的补充：
1. 燕麦：燕麦是一种复杂的碳水化合物，含有高纤维和低GI，能够为肌肉提供持久的能量。
2. 香蕉：香蕉含有高量的碳水化合物和钾，能够增强肌肉的弹性和耐力。
3. 坚果：坚果富含蛋白质和健康的脂肪，能够提供长效能量和帮助肌肉恢复。
4. 鸡胸肉：鸡胸肉是一种低脂肪高蛋白质的食物，能够提供肌肉所需的蛋白质。
5. 牛奶：牛奶是一种完整的蛋白质和碳水化合物的来源，能够提供肌肉所需的营养素。