材料:
1个中等大小的圆的红皮萝卜
2汤匙盐
3汤匙白糖
4汤匙白醋
1/4杯水
少量的红辣椒丝 (可选)
步骤:
1.将圆的红皮萝卜洗净去皮,切成薄片或者细条,放入一个干净的容器中。
2.加入2汤匙盐,抓匀,腌制20分钟。
3.将腌出的水分脱水,然后加入3汤匙白糖和少量的红辣椒丝。
4.加入4汤匙白醋和1/4杯水,搅拌均匀。
5.将所有材料充分混合,盖上盖子,放入冰箱腌制3小时以上,吃时取出即可。
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