1.选择大蒜种球：选择健康、无病虫害的大蒜种球，去除外层脱落的鳞茎和干瘪的茎。
2.准备水培设备：准备一个适合水培的器皿，可以使用玻璃瓶、瓶口宽的瓶子或其他透明的容器，容器内壁要光滑、无划痕。
3.填充水培介质：将水培介质（例如水晶泥、小石子、海绵等）放入容器里，填充到容器的一半左右。
4.浸泡种球：将大蒜种球浸泡在水中，去除老化的根部和干瘪的外皮，然后将种球放在介质上，轻轻压实。
5.添加养料水：加入适量的养料水（也可以用生长水代替），使其达到种球的一半高度为止，以养料水覆盖种球就可以。
6.放置环境：将容器放置在阳光充足、通风良好的地方，每天保持养料水的高度稳定不变，同时可以用盖子遮光，保护光照对植物的影响。
7.观察生长：大蒜一般会在2-3天内开始出现根部，出现小叶芽后，植株需要充足的光照和温度，可以调整容器位置或使用灯具来增强光照。
8.换水养护：养料水需要每7-10天换一次，换水时要清除容器内的残留物，同时补充适量的养料水和清水，保持容器内的水质清爽。
9.收获：大蒜生长周期一般需要6-8周，根据生长情况，可以在生长到合适大小后割下，即可享受新鲜的水培大蒜。