膳食纤维是什么蔬菜

　　膳食纤维来源于许多蔬菜，包括:

　　1. 绿叶蔬菜，如菠菜、生菜、芹菜、西兰花、甘蓝等

　　2. 根茎类蔬菜，如胡萝卜、洋葱、蒜、姜、红薯、山药等

　　3. 豆类，如豌豆、绿豆、黑豆、红豆等

　　4. 瓜果类蔬菜，如西瓜、葡萄、苹果、桃子、草莓、蓝莓等

　　每种蔬菜中的膳食纤维含量不同，因此建议选择多样性的蔬菜来获得足够的膳食纤维。