海螺储存方法如下：
1.清洗：将海螺放入盐水中浸泡半小时，然后将外壳刷洗干净，清除外壳上的泥沙和污渍。
2.油炸：将清洗干净的海螺放入锅中，加入适量清水煮沸，然后用中小火炸熟，取出晾凉。
3.真空包装：将炸好的海螺放入真空袋中，将袋子封好并挤出空气，然后放入冰箱冷冻保存。
4.冷冻：将炸好的海螺放入冰箱冷冻保存，使用密封袋或保鲜膜包好，以免冻烤。
注意事项：
1.海螺冻存时间不超过3个月，如发现有异味或变质，应立即丢弃。
2.不要在冰箱中长时间存储未包装的海螺，以免发生交叉污染。
3.冷藏海螺时，将其放在冷藏室中的最冷处，以确保其保鲜效果。