以下是红薯熬粥的一些做法和技巧：
1. 材料：红薯、糯米、水。将糯米浸泡1小时；红薯去皮，切块。
2. 锅中加入适量的水和浸泡好的糯米，大火煮沸后转小火。等到糯米快熟时，再加入切好的红薯。
3. 继续煮至糯米和红薯都熟烂，粥汤变得浓稠。
4. 在这个过程中，可以根据个人口味加入适量的糖或盐。
5. 煮好后可以加入一些牛奶或椰浆，增加细腻的口感和香气。
6. 可以撒上一些炒香的芝麻或杏仁碎，增加口感和营养。
7. 注意，煮红薯粥的时候需要不断搅拌，避免粥底粘锅。粥煮好后可以用慢火炖一段时间，让粥更加浓稠。