生蛋黄怎么保存的时间长

　　生鸡蛋黄可以保存得更久，只需遵循以下步骤：

　　1.将蛋黄从蛋壳中分离出来，放在一个可密封的容器中。

　　2.在每个蛋黄上添加一小勺盐或糖，轻轻地搅拌均匀。

　　3.将容器密封，并将其放在冰箱的最冷部分。

　　蛋黄用盐或糖可以防止它在冷藏过程中变得稀薄。在上述条件下，蛋黄可以保存一个星期。