喝银耳汤胃不舒服可能是因为以下原因：
1. 银耳有一定的黏滑性，可能会导致胃部不适。特别是如果煮银耳汤时加入了大量的糖或蜂蜜等甜味剂，会更容易引起胃部不适。
2. 银耳有一定的寒性，容易导致胃部寒凉。如果您的胃本身就比较虚弱或者容易出现胃寒的情况，喝银耳汤后可能会引起胃部不适。
3. 如果您使用的银耳没有经过充分的清洗和煮熟，可能会含有细菌和寄生虫，造成食物中毒等不适反应。
如果您喝银耳汤后出现胃部不适，应该注意食用方式和量，并且确保银耳充分煮熟，避免因不良的烹饪方式引起的胃不适问题。如果症状持续，应及时就医。