煮熟的红薯可以做出很多不同种类的早餐，以下是几个简单易做的做法：
1. 烤红薯片：将红薯切成薄片，均匀摆放在烤盘上，撒上少量盐和黑胡椒粉，烤箱预热至200℃，烤10-15分钟即可。
2. 红薯煎蛋卷：将煮熟的红薯压成泥状，加入鸡蛋、盐和胡椒粉，搅拌均匀后倒入平底锅中，煎至两面金黄即可。
3. 红薯蔬菜饼：将煮熟的红薯压成泥状，加入混合蔬菜（例如菠菜、玉米等），再加入适量面粉、鸡蛋和盐，搅拌均匀后倒入平底锅中煎至两面金黄即可。
4. 红薯馅饼：将煮熟的红薯压成泥状，加入葱花、姜末和适量盐、糖，搅拌均匀后做成馅料，包裹在饼皮中，放入油锅中炸至金黄色即可。