健身增肌时，合适的水果和蔬菜是非常重要的。以下是一些推荐的水果和蔬菜：
水果：
1. 香蕉：香蕉富含碳水化合物和钾，是恢复体力和补充能量的好选择。
2. 蓝莓：蓝莓是抗氧化剂的重要来源，可以帮助恢复肌肉和减少炎症。
3. 西柚：西柚是维生素C的良好来源，可以提高免疫功能和加速身体的修复和恢复。
4. 苹果：苹果含有丰富的纤维和抗氧化剂，可以帮助控制食欲和稳定血糖水平。
蔬菜：
1. 菠菜：菠菜是铁和维生素C的优秀来源，有助于肌肉修复和恢复。
2. 红薯：红薯富含碳水化合物和维生素A，是增加肌肉质量的好食品。
3. 花椰菜：花椰菜富含维生素C和纤维，可以帮助稳定血糖和清除自由基。
4. 胡萝卜：胡萝卜富含维生素A和叶酸，对肌肉生长和修复有积极作用。
除了以上推荐的水果和蔬菜，健身增肌饮食还应包括高蛋白质的动物性食物，如鸡肉、牛肉、鱼类等，以帮助肌肉增长和修复。