不含粗纤维的蔬菜主要包括：
1. 白菜心：白菜心的柔嫩部分几乎没有粗纤维，是非常易于消化的蔬菜之一。
2. 菠菜：菠菜的嫩叶部分是非常易于消化的，而且富含多种维生素和矿物质。
3. 西兰花：西兰花的嫩芽部分含有很少的纤维，而且富含维生素C、叶酸等多种营养素。
4. 黄瓜：黄瓜的果肉柔嫩，几乎没有粗纤维，是非常适合消化不良、胃肠功能弱的人食用的蔬菜之一。
5. 番茄：番茄的果实柔软，富含维生素C和番茄红素等多种营养素，而且有助于促进消化和排便。
6. 南瓜：南瓜的果肉柔软，富含多种维生素和矿物质，是非常适合消化不良、胃肠功能弱的人食用的蔬菜之一。