下奶的月子餐猪蹄做法如下:
材料:
猪蹄1只、姜片8片、红枣5个、生姜适量、米酒适量、清水适量、盐适量。
做法:
1. 猪蹄洗净,用刀在上面切几刀,放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸。
2. 煮沸后,捞出猪蹄,洗净污垢,再次放回锅中,加入姜片、红枣等材料煮沸。
3. 将锅中的猪蹄转小火,慢慢炖煮1-2小时,直到猪蹄软烂,汤汁变稠。
4. 加入适量的盐和米酒调味即可。
建议:可以将煮好的月子餐猪蹄放入保温饭盒中,让汤汁渐渐渗进猪蹄,这样可以更好地入味,效果更佳。
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