如果想要控制体重，可以从以下几个方面入手：
1.合理饮食：选择低热量、高蛋白、高纤维的食物，如鱼、鸡胸肉、蔬菜、水果等，同时减少高热量、高脂肪的食物，如肉类、奶制品、油炸食品等。
2.定时定量饮食：遵循“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”的原则，尽量避免不定时进食、暴饮暴食等不健康的饮食习惯。
3.增加运动量：定期进行中高强度的有氧运动和力量训练，如跑步、游泳、健身等，可以有效消耗身体的能量，达到减肥的目的。
4.调整生活习惯：保证充足的睡眠，控制压力和情绪波动，避免过度疲劳等因素对减肥产生的不利影响。
瘦子变胖有可能是因为一些潜在的健康问题，如甲状腺功能失调、代谢异常等，建议在实施减肥计划前先进行身体检查，确保身体状况正常。