以下是一种简单的三文鱼家常做法：
材料：
- 三文鱼一块
- 盐、黑胡椒粉、橄榄油适量
- 面包屑或杏仁片适量
- 柠檬片
步骤：
1. 将三文鱼块洗净，抹干水分，撒上盐和黑胡椒粉，用橄榄油涂抹均匀；
2. 把面包屑或杏仁片压碎，撒到三文鱼的表面；
3. 预热烤箱至200℃，将三文鱼放入烤盘中，烤约15分钟；
4. 出炉后，搭配柠檬片即可享用。
如果想增加口感和营养，还可以在三文鱼上淋上蜜糖和酱油混合而成的酱汁，或在烤之前把三文鱼和蔬菜放在锡纸上包起来，以蒸煮的方式烹制，这样也可以保留更多的营养和味道。