核桃是含有丰富的脂肪酸和抗氧化物质的健康食品，可以帮助提高孩子的认知能力和大脑发育。以下是几种给孩子吃核桃的方法：
1. 坚果榛莓酱：将核桃、榛子和蓝莓一起捣碎，混合蜂蜜、奶油和盐，制成坚果榛莓酱，可以涂在面包或饼干上。
2. 核桃小食：将核桃和其他坚果、干果混合在一起，加入一些蜂蜜和盐，可以制成营养丰富的小食，让孩子随时食用。
3. 核桃牛奶：将核桃浸泡在牛奶中，然后用搅拌机打成细腻的奶昔，可以加入一些水果和蜂蜜，让孩子既健康又美味。
4. 核桃酥饼：将核桃、燕麦和蜂蜜混合在一起，制成酥饼，可以作为孩子的健康零食。
无论哪种方法，建议孩子每天吃2-3个核桃即可。注意防止过度摄取，以免引起消化不良等问题。